sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

STROGONOFF DE FRANGO RECEITA CULINÁRIA

Strogonoff de Frango

 sal e pimenta a gosto
 3 peitos de frango cortados aos bocados
 1 colher de manteiga
 1 cebola picada
 1/2 copo de mostarda
 1/2 copo de ketchup
 1 copo de creme de leite fresco
 1 dose de conhaque

Temperar o frango com sal e pimenta e deixe ficar a tomar gosto.

Numa panela, coloque a manteiga e aqueça um pouco, juntando de seguida a cebola. Deixar a cebola dourar, pode então, acrescentar os pedaços de frango, deixando-os dourar.
Coloque o conhaque, e deixe cozinhar até que este comece a evaporar.Acrescentar o ketchup e a mostarda. Misture, e quando começar a ferver acrescente o leite, desliga de seguida o fogão.
Para acompanhar sugerimos arroz branco ou batata frita

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