Sonhos

Desfazem-se seis colheres de farinha com muito pouca água e o sumo de uma laranja.
Batem-se quatro claras em castelo e misturam-se no polme, mexendo tudo muito bem.
Fritam-se em óleo bem quente, sendo para cada sonho uma colher de sopa cheia de massa.
Conforme se retiram da frigideira, polvilham-se com açúcar e canela.