segunda-feira, 19 de julho de 2010

PUDIM DE BAUNILHA RECEITA CULINÁRIA

PUDIM DE BAUNILHA RECEITA CULINÁRIA

8 gemas
2 claras
sal suficiente
250 gramas de açúcar
9 folhas de gelatina
1/2 litro de leite

Ferve-se o leite com a baunilha.
Batem-se os ovos e o açúcar, depois derrete-se a gelatina num poucochinho de água, misturando tudo.
Em seguida adiciona-se o leite bem quente. Deita-se na forma passada por água fria e põe-se a gelar até ao dia seguinte.


Sem comentários: