TRAVESSEIROS DE ALFACE RECEITA DE CULINÁRIA
Travesseiros de alface
Fazem-se pelo mesmo processo das trouxas de couve lombarda.
Empregam-se os mesmos picados, mas também se podem rechear com um creme de camarão, de fígado, ou salsichas.
Enrolam-se no sentido do comprimento, depois de recheados, dobrando os dois topos em forma de travesseiro e atando com linha.
Põem-se num refogado com o lume muito fraco e apenas uns minutos.
Travesseiros de alface
Fazem-se pelo mesmo processo das trouxas de couve lombarda.
Empregam-se os mesmos picados, mas também se podem rechear com um creme de camarão, de fígado, ou salsichas.
Enrolam-se no sentido do comprimento, depois de recheados, dobrando os dois topos em forma de travesseiro e atando com linha.
Põem-se num refogado com o lume muito fraco e apenas uns minutos.
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