TORTA DE BACALHAU RECEITA CULINÁRIA
1 batata grande
1 posta de bacalhau
4 ovos
Depois de cozer a batata passa-se pela máquina assim como o bacalhau.
Mistura-se tudo, adicionando 4 gemas e as claras batidas em castelo, juntando salsa picada e pimenta.
Deite numa frigideira apenas o azeite suficiente para cobrir o fundo. Despeje a massa no azeite e deixe alourar.
Enrole como para uma omeleta.
1 batata grande
1 posta de bacalhau
4 ovos
Depois de cozer a batata passa-se pela máquina assim como o bacalhau.
Mistura-se tudo, adicionando 4 gemas e as claras batidas em castelo, juntando salsa picada e pimenta.
Deite numa frigideira apenas o azeite suficiente para cobrir o fundo. Despeje a massa no azeite e deixe alourar.
Enrole como para uma omeleta.
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