RECEITA DE CULINÁRIA BATATAS À MAITRE DE HOTEL
Faz-se um puré de batata como é usual, acrescentando cem gramas de natas batidas em «chantilly» e duas gemas cruas.
Faz-se um puré de batata como é usual, acrescentando cem gramas de natas batidas em «chantilly» e duas gemas cruas.
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