SOPA BASCA RECEITA CULINÁRIA
Prepara-se um caldo de legumes com duas cenouras, um nabo, um quilo de batatas e três alhos franceses cortados miudamente.
Com azeite e uma cebola picadinha, faz-se um refogado a que se junta calda ou concentrado de tomate.
Adiciona-se ao caldo e deixa-se ferver pelo espaço de um quarto de hora.
Serve-se com cubos de pão frito em manteiga.
Prepara-se um caldo de legumes com duas cenouras, um nabo, um quilo de batatas e três alhos franceses cortados miudamente.
Com azeite e uma cebola picadinha, faz-se um refogado a que se junta calda ou concentrado de tomate.
Adiciona-se ao caldo e deixa-se ferver pelo espaço de um quarto de hora.
Serve-se com cubos de pão frito em manteiga.
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