BOLO DE CASTANHAS RECEITA CULINÁRIA
250 gramas de castanhas, cozidas
250 gramas de castanhas, cozidas
5 ovos
8 colheres, das de sopa, de açúcar
As castanhas, depois de cozidas são passadas pelo «passe--vite» e depois por uma peneira grossa. Batem-se as gemas com o açúcar, juntam-se-lhes as claras também batidas e por fim adiciona-se o polme das castanhas, no qual se deitam umas gotas de essência de baunilha.
Vai ao forno em forma untada de margarina e polvilhada de farinha.
8 colheres, das de sopa, de açúcar
As castanhas, depois de cozidas são passadas pelo «passe--vite» e depois por uma peneira grossa. Batem-se as gemas com o açúcar, juntam-se-lhes as claras também batidas e por fim adiciona-se o polme das castanhas, no qual se deitam umas gotas de essência de baunilha.
Vai ao forno em forma untada de margarina e polvilhada de farinha.
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