Couve-flor gratinada
Branqueia-se uma couve-flor, sem as folhas, coloca-se numa torteira Pirex previamente untada de margarina. Sobre a couve deita-se manteiga derretida, leite, sumo de limão, noz--moscada e pimenta. Polvilha-se com pão ralado, levando-se ao forno para acabar de cozer, servindo-se então.
Branqueia-se uma couve-flor, sem as folhas, coloca-se numa torteira Pirex previamente untada de margarina. Sobre a couve deita-se manteiga derretida, leite, sumo de limão, noz--moscada e pimenta. Polvilha-se com pão ralado, levando-se ao forno para acabar de cozer, servindo-se então.
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