terça-feira, 22 de junho de 2010

PUDIM DE PÃO RECEITA CULINÁRIA

PUDIM DE PÃO RECEITA CULINÁRIA


5 gemas
5 ovos inteiros
250 gramas de açúcar
250 gramas de amêndoas raladas
1 carcaça pequena amolecida em vinho do Porto e passada por peneira
Raspa de um limão
Canela e cravo da índia, a gosto

Misturam-se os ingredientes e deitam-se numa forma, a cozer uma hora em banho-maria. Cobre-se com calda de açúcar.

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