quinta-feira, 24 de junho de 2010

COUVE LOMBARDA ESTRUGIDA

Couve lombarda estrugida


Pica-se uma couve finamente.
Aloura-se toucinho em manteiga e cebola picada, junta-se tomate limpo de peles e sementes e nesse estrugido refoga-se a couve, acrescentando depois caldo ou água, numa pequena porção, temperando com sal, pimenta e noz-moscada.

Sem comentários: