Brioches recheados
Ingredientes
6 bríoches redondos pequenos (ou mais) comprados na padaria; 4 maçãs; 1 colher de sopa de manteiga; 50 g de açúcar.
Preparação
Cortem a «cabeça» dos brioches e esvaziem-nos com cuidado. Lavem, descasquem e cortem as maçãs em lâminas. Alourem-nas na manteiga bem quente e polvilhem com o açúcar. Aqueçam um pouco os brioches no fomo e depois recheiem-nos com as maçãs. Decorem cada brioche com 1 cereja cristalizada.
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