domingo, 14 de fevereiro de 2010

SOPA DE PURÉ DE BATATA RECEITA CULINARIA

Sopa de puré de batata com espinafres

Põem-se algumas batatas a cozer; depois de cozidas, passam-se pelo passador.
Acrescenta-se a água em que foram cozi­das, junta-se-lhe o puré e tempera-se com uma colher de banha, outra de azeite e sal.
 Deixa-se ferver, juntando os espinafres es­farrapados.

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