sexta-feira, 9 de abril de 2010

BORJÚPAPRIKÁS RECEITA CULINÁRIA

BORJÚPAPRIKÁS RECEITA CULINÁRIA

Vitela com paprika (prato tradicional húngaro)

Picam-se duas cebolas que refogam em toucinho derretido. Polvilham-se de paprika e junta-se meio quilo de vitela, cortada em bocadinhos.
Mexe-se e acrescenta-se água até apurar um pouco, ao lume. Vai-se deitando sempre um pouco de água até a carne estar estufada.
Por último, adiciona-se um quarto de litro de natas azedas.

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