MOLHO CHANTILLY RECEITA CULINÁRIA
Faz-se meio litro de maionese espessa. Quase à hora de se servir, mistura-se à maionese, três colheres de natas, batidas em Chantilly.
É um molho para ser servido com elementos frios ou mornos — saladas, espargos, alcachofras, etc. Não pode esperar muito tempo para não talhar.
Faz-se meio litro de maionese espessa. Quase à hora de se servir, mistura-se à maionese, três colheres de natas, batidas em Chantilly.
É um molho para ser servido com elementos frios ou mornos — saladas, espargos, alcachofras, etc. Não pode esperar muito tempo para não talhar.
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