sábado, 17 de abril de 2010

CONQUILHAS OU CADELINHAS

Conquilhas ou cadelinhas à minha moda

Cozem em água e sal.
Tiram-se das conchas e deitam-se num grande prato ou num «Pirex», regando-as com sumo de limão, uma colherada de manteiga para cada cinco ou seis delas e salsa picada.
Levam-se ao forno a gratinar por poucos minutos antes de se servirem.

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