AMÊIJOA À BULHÃO PATO RECEITA CULINÁRIA TRADICIONAL
Dentro de uma frigideira de ferro deita-se meio decilitro e mais um bocadinho de azeite e um dente de alho picado.
Depois das amêijoas bem lavadas, metem-se na frigideira e quando começarem a abrir, adiciona-se um ramo de coentros picados e meio decilitro de vinho branco, deixando as amêijoas abrir totalmente.
Servem-se quentes, com o molho.
Dentro de uma frigideira de ferro deita-se meio decilitro e mais um bocadinho de azeite e um dente de alho picado.
Depois das amêijoas bem lavadas, metem-se na frigideira e quando começarem a abrir, adiciona-se um ramo de coentros picados e meio decilitro de vinho branco, deixando as amêijoas abrir totalmente.
Servem-se quentes, com o molho.
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