quarta-feira, 14 de abril de 2010

AMÊIJOA À BULHÃO PATO RECEITA CULINARIA TRADICIONAL

 AMÊIJOA À BULHÃO PATO RECEITA CULINÁRIA TRADICIONAL

Dentro de uma frigideira de ferro deita-se meio decilitro e mais um bocadinho de azeite e um dente de alho picado.

Depois das amêijoas bem lavadas, metem-se na frigideira e quando começarem a abrir, adiciona-se um ramo de coentros picados e meio decilitro de vinho branco, deixando as amêijoas abrir totalmente.
Servem-se quentes, com o molho.

Sem comentários: