MOLHO FRANCÊS RECEITA CULINÁRIA
Refogam-se em manteiga, alhos e cebolinhas picados, temperam-se de sal e pimenta, um cravo da índia, um golpe de vinagre branco, juntando-lhe caldo de carne e deixando ferver e reduzir para apurar.
Refogam-se em manteiga, alhos e cebolinhas picados, temperam-se de sal e pimenta, um cravo da índia, um golpe de vinagre branco, juntando-lhe caldo de carne e deixando ferver e reduzir para apurar.
Sempre que for preciso aerescenta-se mais caldo.
Na hora de servir espalha-se por cima salsa picad».
Na hora de servir espalha-se por cima salsa picad».
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