RECEITA DE CULINÁRIA PONTOS DE AÇÚCAR - PONTO PASTA
Ponto de Pasta
Quando uma pequena camada de açúcar adere à escumadeira que se meteu no centro da calda em ebulição, diz-se que esta em ponto de pasta.
(28º no pesa-xaropes)
Ponto de Pasta
Quando uma pequena camada de açúcar adere à escumadeira que se meteu no centro da calda em ebulição, diz-se que esta em ponto de pasta.
(28º no pesa-xaropes)
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